UTF-8の環境でPHPのmb_send_mailを使って文字化けせずにメールを送信したいざんす。

PHP5 
<?php

header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');
header('Content_Language: ja');

$to = 'aaa@bbb.jp';         //送信先メールアドレス
$subj = 'こんにちくわ';     //件名
$mess = 'お元気ざんす？';   //本文
$from = 'From: ccc@ddd.jp'; //送信元メールアドレス

mb_language('uni');
mb_internal_encoding('UTF-8');
mb_send_mail($to, $subj, $mess, $from); //メール送信

?>

こんなんでなんとかなったざんす。
mb_language('ja'); だと、まだ一部の文字が化けてしまうざんす。シェー！
言われるままに mb_language('uni'); にしたら収まったので、これでいいざんす。